Embaucher, former, loger : à Pons, la main-d’œuvre étrangère devient un atout - Premium
Sociétal
mercredi 22 octobre 2025
Par
Ferrere
Laurie
Chez Pons, environ 400 cueilleuses et cueilleurs sont embauchés en CDI. Crédits Photo : Laurie Ferrère
Face à la pénurie de main-d’œuvre locale, le premier producteur français de champignons de Paris a choisi d’agir autrement : héberger, régulariser et former ses salariés venus d’ailleurs.
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